こんにちは！トレーナーの西田です。
今回は、水晶鶏とキャベツの味噌炒めのレシピを紹介したいと思います。
鶏胸肉に片栗粉をまぶして茹でると、パサパサしなくて美味しく食べれるんですが、そのように調理した鶏肉を「水晶鶏」というみたいです。
けっこうぷりぷりして美味しいです！
今回は、その水晶鶏のレシピを紹介したいと思います😄
水晶鶏とキャベツの味噌炒め
これが完成形です！
水晶鶏とキャベツの味噌炒め材料と栄養成分
材料（2人分）
鳥胸肉（皮なし）・・・400g
キャベツ・・・1/8玉（約130g）
片栗粉・・・大さじ2
味噌・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
サラダ油・・・小さじ1
栄養成分（1人分）
カロリー 338kcal
たんぱく質 49.7g
脂質 6.6g
糖質 23.3g
※女性の方はこの量よりも少なくても十分だと思います。自分のPFCバランスに合わせて量を合わせてください。
水晶鶏とキャベツの味噌炒めのレシピ
①胸肉をそぎ切りにして、片栗粉をまぶす
水晶鶏とキャベツの味噌炒めのレシピ
②キャベツを切る
水晶鶏とキャベツの味噌炒めのレシピ
②胸肉を2〜3分茹で、ザルにあげる
水晶鶏とキャベツの味噌炒めのレシピ
③フライパンに油をひいて、キャベツがしんなりするまで炒める
水晶鶏とキャベツの味噌炒めのレシピ
④茹でた胸肉と調味料を入れて、絡める
水晶鶏とキャベツの味噌炒めのレシピ
⑤盛り合わせて完成
見た目は地味ですが、美味しいので是非お試しを！
