あっさり美味しい、砂肝ポン酢

こんにちは!トレーナーの西田です。

今回は、高たんぱく質で低脂質である食材の砂肝のオススメレシピを紹介したいと思います。

あっさり美味しい、砂肝ポン酢

完成はこのような感じになります。

あっさり美味しい、砂肝ポン酢の材料

[box02 title=”材料”]

砂肝・・・200g
玉ねぎ・・・4分の1個

たれ
ポン酢・・・大さじ2杯
すりおろしニンニク・・・小さじ3分の1
ごま油・・・小さじ3分の1

トッピング
小ねぎ・・・適量
一味唐辛子・・・適量

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[box02 title=”栄養成分”]

カロリー 242kcal
たんぱく質 38.4g
脂質 5.1g
糖質 8.3g

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あっさり美味しい、砂肝ポン酢
①玉ねぎを薄切りにし、水に20分ほどさらす

あっさり美味しい、砂肝ポン酢
②砂肝はきれいに洗い、3mm幅に切る

あっさり美味しい、砂肝ポン酢
③切った砂肝を弱火で10分ほど茹でる

あっさり美味しい、砂肝ポン酢
④たれの材料を混ぜ合わせる

あっさり美味しい、砂肝ポン酢
⑤そこに茹でた砂肝と切った玉ねぎを入れ軽く混ぜる

軽く混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で15分ほど冷やしましょう!

あっさり美味しい、砂肝ポン酢
⑥トッピングを乗せて完成!

以上で完成です!高たんぱく質で低脂質な料理ですので、砂肝が好きな方はぜひお試しください。

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この記事を書いた人

1986年生まれ。好きな食べ物は麺類、魚介類全般です!!
本屋さんと図書館に行くのにはまっています。

趣味は筋トレ、バスケットボール、釣りです!!