画像は鶏胸肉が無かったので、代わりに皮なし鶏モモ肉を使用しています。えのきの代わりにエリンギを使用しています。この辺はお好みで変更しても良いです。
追加でバターを加えるとめっちゃ美味しいです！
「沼」は、材料を炊飯器に入れて炊飯ボタンを押すだけで完成するレシピです！ダイエット時にオススメです。
アレンジ方法
- もち麦３０gはカサ増しのために入れているので、玄米１２０gでも白米１２０gでもOK！
- しらたきもカサ増しなので入れなくてもOKです。
- しめじ・エリンギ・マッシュルームの量も好きなだけでOKです。
- 水の量も緩めが良い人は多め。硬めが良い人は少なめ
クラムチャウダー風沼 材料
- 玄米 ９０g
- もち麦 ３０g
- 低脂肪牛乳 ２５０ml
- ナンプラー ３０g
- 玉ねぎ ６４g
- 塩 少々
- しめじ ９０g
- マッシュルーム ９０g
- にんじん ９０g
- 鶏胸肉４００g
合計
カロリー １１１０kcal
たんぱく質 １２３.９g
脂質 １４g
糖質 １１８.４g
注意点
- 脂質に余裕のある方は、バターを２０gくらい入れるとよりおいしい！
- ナンプラーがない場合はコンソメキューブ１個に変更してもOK！
- 玉ねぎは大きめに切った方がいい！
- 味に飽きたら塩コショウをかけてもOK！
